КУЛИНАРИЯ

Что называется - "музыкой навеяло".  
Все, наверное, знают самый банальный фруктовый пирог. Некоторые его называют шарлоткой, что неверно, но этих некоторых так много!   что я уже не спорю.  
2-3 яйца, стакан сахара, стакан муки и разрыхлитель.
У меня знакомая делала что-то похожее "наливное", но не сладкое.
Пирог капустный.
Капусту шинкуем, солим, перчим по вкусу, выделившуюся воду сливаем.
Сковороду смазываем маслом, посыпаем сухарями, выкладываем капусту.
и заливаем это заранее подготовленной смесью из:
2-3 яйца, сметана ( или майонез, или смесь того и другого), мука, немного соли,  разрыхлитель. Можно еще специи добавить. если кому какие нравятся. Она добавляла только перец в капусту.
Быстро и вкусно. Я тоже делала.
Поскольку капуста лежит не плотно, а с "дырками", в них затекает тесто и получается не слой начинки, а капуста по всему пирогу. Вот.