Гиппеаструм и Амариллис

Uzasem-W, начните с чтения статьи на которую выше ссылочка. Там уже как минимум на половину вопросов Ваших ответы есть. А если ещё и не полениться и поиск запустить, то и на остальные вопросы ответы найдутся, поскольку задаются регулярно каждый сезон :) А люди на форуме, как известно, терпеливые и отвечают и по-второму и по-третьему разу.

От себя могу добавить, что новичку посоветовала бы без корней совсем луковицу не покупать. Ответить через какое время зацветёт ни один профессионал не возьмётся не зная сорта и состояния луковицы. Да и зная - плюс, минус неделя-другая может получится, в зависимости от условий выгонки. Горшок с хорошим дренажем, стенки на 3 см больше  луковицы, земля либо готовая для луковичных, либо сами смешиваете согласно рекомендациям  в статье (есть варианты). Сажая избегайте воздушных карманов у корней, вкрутите луковицу легонько в первый слой земли а дальше досыпайте землю "до плеч" и уплотняйте.

На самом деле уже действительно не раз про всё это сказано, так что лучше почитать архивы.