Олеся, поскольку я в каттлеях- полный ноль,то могу только гипотетически. Aleks'e 74 я советовала только исходя из моего опыта со своей брассокаттлеей - я ее систематически поливала очень теплым (но не горячим) душем и доводила до полной просушки, в состоянии которой она и жила по 3-4 дня. В итоге и корней полный горшок и новые росты идут. Т. е. типично онцевый подход

, хотя с некоторыми онцами можно и жестче, если позарез нужны новые росты, а запаса старых бульб на это явно хватит

. Но разница в том, что онцы и без воды будут расти из последних сил и до полного изнеможения при нормальном освещении. С каттлеями, боюсь, такой номер не прокатит. Хотя как знать.
Из окон - однозначно не с-в, это- тоска, поскольку они тепло- и светолюбивы.
Относительно тургора- есть способ восстановить тургор у большинства растений, но я бы его не рекомендовала: теплый и долгий душ, а затем на трое суток ( с ежедневным проветриванием) - в надутый пакет. Но в данном случае (залив) - очень высок риск того, что имело место грибковое поражение и растение просто загниет