Полив способом погружения используется в случае, если земля была сильно пересушена и невозможен полив обычным способом - из стаканчика сверху.
Но избрать такой способ полива, как регулярный - зачем?? Такая возня...
Да и растение так залить, по-моему, легче.
Кстати, при поливе сверху в почве образуются микропоры, через которые к корням растения поступает воздух. Для растений, любящих рыхлую почву, это важно. А вот при поливе погружением, когда вода поступает снизу и со сторон, воздух из земли скорее выталкивается.