Кlipsidra, я делаю сыр почти так же, только без соли, а потом замачиваю в рассоле. Получается как адыгейский. У нас его хорошо раскупают. Но у всех вкусы разные. Кто-то просит посолоней, как брынза, а кому-то нравится попресней. Вообщем на заказ.
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 16.07.2015
тел.8-915-091-32-05 м.Саларьево, Новая Москва
28.08.2015 21:57:49
Тамара Белова, сыр козой не пахнет, но имеет характерное послевкусие.
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 16.07.2015
тел.8-915-091-32-05 м.Саларьево, Новая Москва
30.08.2015 12:21:09
Фотография сделана через три месяца после приобретения. (февраль 2013г)
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 23.08.2015
01.09.2015 12:00:56
Ваша коза как-будто каждый день в душ ходит и на белых простынях спит. А в каких условиях она у вас зимует? Какая температура в сарае?
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 23.08.2015
01.09.2015 12:03:50
Еще вопрос: а сколько надо молока, чтобы получить 1 кг сыра?
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 16.07.2015
тел.8-915-091-32-05 м.Саларьево, Новая Москва
01.09.2015 14:36:52
Здравствуйте, Зухра! Зимой помещение для козы отапливаем, чтобы всегда была плюсовая температура. На 1 кг сыра нужно 8-9 литров свежего молока (это по моему рецепту, не знаю может существует более экономный).
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 30.05.2006
02.09.2015 11:54:24
Не только Вам с козой повезло но и козе с Вами такая красавица!!!!!
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 16.07.2015
тел.8-915-091-32-05 м.Саларьево, Новая Москва
03.09.2015 07:40:35
Наталья, большое спасибо за добрые слова!
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 13.07.2010
03.09.2015 08:36:53
0566, Вы произвели фурор с козочкой. До чего же она хороша!И деток таких же родила. Так хочется свой дом и козочку....
т 8-915-255-00-59 Наталия
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 01.04.2013
Москва Митино
03.09.2015 11:17:28
Цитата
0566 написал: ...мы ее отмыли, накормили, насекомых вывели...
А ещё говорят, что история про Золушку это сказка! Повезло вашей козе!
7-977-462-34-54
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 16.07.2015
тел.8-915-091-32-05 м.Саларьево, Новая Москва
03.09.2015 17:32:17
Цитата
Баски написал: Вы произвели фурор с козочкой. До чего же она хороша!И деток таких же родила. Так хочется свой дом и козочку....
Спасибо, очень приятно!
Цитата
Татьяна*** написал: А ещё говорят, что история про Золушку это сказка! Повезло вашей козе!
Да, раз в год её возим на бал к принцу! А запах от этого принца потом неделю выветривается!
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 16.07.2015
тел.8-915-091-32-05 м.Саларьево, Новая Москва
08.09.2015 20:47:18
Ждем гостей!
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 16.07.2015
тел.8-915-091-32-05 м.Саларьево, Новая Москва
31.05.2016 08:46:25
Козлята есть, козлики 2 мес, на естественном вскармливании, красавцы, при желании скину фото.
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 09.09.2015
13.06.2016 22:30:51
Здравствуйте! У Вас только козлики? Козочки маленькой, случайно, нет?
это факт! случайно сюда зашла, и оторваться не могу и налюбоваться!
Ещё бы фоточки козляток посмотреть бы!
т 8-915-255-00-59 Наталия
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 22.12.2013
22.07.2016 18:00:57
Как прелестно смотрится козочка в окошке, прям в тереме, прям Русью пахнет, сказкой..
falsh
Гость
26.07.2016 15:20:54
Замечательная тема! Хочется продолжения! Но, видимо, козоводство наше время не популярно, а жаль. Ведь козы не глупее собак, а некоторые даже умнее, и хлопот с ними не больше, чем с собакой, а польза не соизмерима!
Пользователь
Сообщений: Регистрация: 16.07.2015
тел.8-915-091-32-05 м.Саларьево, Новая Москва
14.08.2016 22:45:11
Этой весной у козы Майки были осложненные роды. К сожалению в московском регионе очень мало ветврачей-специалистов по с/х животным, и тот врач, которого мы вызвали, не оказал нам квалифицированной ветеринарной помощи, в результате козу Майку мы потеряли. Но остались три козочки-тройняшки, [IMG WIDTH=448 HEIGHT=336][/IMG]
которые, разумеется, уже выросли, стали похожими на маму, только комолые
[IMG WIDTH=800 HEIGHT=450][/IMG]
А вот такой карапуз у нас появился этой весной. И рожки как у бабушки!
А в каких условиях она у вас зимует? Какая температура в сарае? 
