Главная / Крупным планом

Рекомендации по выгонке гиппеаструма гибридного

Гиппеаструм гибридный является одной из наиболее перспективных культур для расширения сортимента и улучшения снабжения населения цветами, особенно в зимний и ранневесенний периоды, когда остро ощущается недостаток в цветочной продукции. Крупные цветы гиппеаструма имеют красивую широкооткрытую форму и богатую гамму окраски. Цветы обладают продолжительным периодом цветения на корню и длительным сохранением декоративных качеств в срезке. В стадии закрытых бутонов хорошо переносят транспортировку. Культура гиппеаструма сравнительно проста в выгонке. Сроки цветения легко регулируются периодом относительного покоя и луковицы не требуют специальной термической обработки. Регулируя период относительного покоя и температурный режим при выгонке, срезанные цветы можно получить практически в любое время года. Однако в настоящее время площади посадок этой культуры пока малы. Объясняется это, в основном, отсутствием высскокачсственного чистосортного посадочного материала и рекомендаций по технологии выгонки гиппеаструма.

МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Для успешного ведения культуры гиппеаструма необходимо знать морфологические и биологические особенности. Гиппеаструм гибридный (Hippeastrum hybridum hort.) относится к семейству амариллисовых ( Amaryllidaceae). Это многолетнее луковичное растение с широколинейными, яркозелеными кожистыми листьями.

Цветонос прочный, безлистный, полый, высотой от 60 до 80 см и более. Появляется цветонос раньше или одновремен но с листьями.

Цветки собраны в зонтик, от 2 до 6 штук на цветоносе, диаметром от 14 до 30 см. Окраска цветка разнообразная — белая, розовая, малиновая, красная, вишневая с различными оттенками: много сортов с двухцветной окраской или наличием на долях околоцветника мазков или штрихов другой окраски.

Луковица округлая, состоит из замкнутых сочных чешуй с расположенными между ними соцветиями, находящимися на разных стадиях развития. После трех замкнутых чешуй идет незамкнутая чешуя, перед которой находится соцветие. Часть вновь заложенных соцветий зацветает на следующий год, а часть — через 1,5 — 2 года.

Размножается гиппеаструм гибридный семенами, деткой и делением луковиц на части. При размножении семенами луковица дорастает до размеров, пригодных для посадки на выгонку, через 2,5 — 3 года, при размножении делением луковиц — через 2 — 2,5 года. Детку доращивают в течение 2 лет. Предназначенная для посадки на выгонку луковица должна иметь диаметр не менее 6 см и возраст 3 года.

Гиппеаструм — культура требовательная к теплу. Оптимальная температура для роста и развития 18—22 С. При понижении температуры ниже 10—12°С снижается жизнедеятельность растения и приостанавливается активный рост. Резкие перепады температуры ведут к массовому развитию болезней.

Свет для гиппеаструма имеет большое значение. Oн оказывает благотворное действие на образование пластических веществ, интенсивность транспирации и роста, поэтому нельзя допускать чрезмерного загущения посадок. Однако, при выгонке решающего значения свет не имеет.

К почвам гиппеаструм требователен и предпочитает легкие, богатые питательными веществами почвы с хорошей водопроницаемой и воздухопроницаемой способностью.

Гиппеаструм — растение влаголюбивое, но не любит, как и другие луковичные цветочные культуры, переувлажнения. Нельзя допускать попадания воды на растения, особенно на цветы и в пазухи листьев, поэтому полив проводить из шланга, но не разбрызгиванием или распыливанием. Избыток влаги способствует массовому развитию болезней.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУБСТРАТА, ПОДГОТОВКА ЛУКОВИЦ, ПОСАДКА

Субстрат для выращивания гиппеаструма на срез должен быть легким по механическому составу, хорошо воздухо- и водопроницаемым, с богатым содержанием органического вещества. Тяжелые по механическому составу субстраты с низкой воздухо- и водопроницаемостью малопригодны. Готовят субстрат из перегнойной или дерновой земли, песка и торфа пли хорошо перепревшего навоза в равных соотношениях. Как и для других луковичных культур не допускается использование свежего навоза.

Можно использовать субстраты, на которых ранее выращивались овощные или цветочные культуры не имеющие с гиппеаструмом общих болезней и вредителей. Такие субстраты перед посадкой необходимо обеззараживать путем пропаривания или обработки ядохимикатами.

Гиппеаструм предпочитает слабокислые субстраты с рН —5,5—6. Перед посадкой почва перекапывается на глубину 20—25 см. Если при приготовлении субстрата в его состав не входит перепревший навоз, то его вносят перед перекопкой из расчета 5—10 кг на 1 м 2 с добавлением суперфосфата в количестве 50—80 г на 1 м 2 и костяной муки.

Для посадки отбираются луковицы экстра и 1 разбора не менее 6 см в диаметре лучших по декоративным качествам наиболее продуктивных сортов и не имеющих признаков заболевания. Перед посадкой луковицы очищают от старых отмерших чешуй и обмазывают бордосской пастой или обрабатывают 0,2% раствором фундазола или бенлата при 30 мин. экспозиции.

Более мелкие луковицы также можно использовать для посадки на выгонку, но они образуют как правило по одному цветоносу с небольшим количеством цветков на цветоносе.

Посадку луковиц производить таким образом, чтобы не меньше половины их находилось над поверхностью почвы. Корни при посадке размещают в горизонтальном направлении. Если корни подсохли, их перед посадкой выдерживают в воде или слабом растворе марганцевокислого калия в течение суток.

В зависимости от размера на 1 м 2 высаживается от 20 до 30 луковиц. Схема посадки на гряды пли стеллажи 15— 20 см. Излишнее загущение посадок приводит к угнетению растений и может вызвать массовое распространение стаго-носпороза.

Сроки посадки луковиц зависят от желаемого срока получения среза. Для получения среза к Новому году лукови цы высаживают, в зависимости от срока цветения сорта, за 6—8 недель до расчетного срока; для получения среза в январе—феврале месяце — за 5—7 недель. Получение среза в марте—апреле требует посадки за 3—5 недель до желаемого срока цветения.

Луковицы до посадки сохраняются при температуре 8—12°С. При необходимости более длительного хранения температура снижается до 5°С.

В зависимости от срока выгонки выкопку луковиц, если в этом имеется необходимость, надо проводить в августе для получения среза в ранний период, в сентябре-октябре — для получения среза в более поздние сроки.

При выращивании гиппеаструма на срез без выкопки луковиц в течение 2—3 лет, что чаще всего и практикуется, сроки получения среза регулируются периодом относительного покоя. Продолжительность периода относительного покоя должна составлять 1,5—2 месяца, с учетом сроков цветения сортов.

Посадку луковиц проводят на стеллажи или в приподнятые гряды. Посадка в приподнятые гряды, огражденные досками или шифером, обеспечивает лучшую прогреваемость субстрата, улучшает воздухообмен субстрата и исключает его переувлажнение. Если выгонка производится в горшках, размер их подбирается таким образом, чтобы расстояние между краем горшка и луковицей было не менее 2 см. Выращивание в ящиках и горшках позволяет выносить растения после выгонки на летний период в открытый грунт и освобождать теплицы для выращивания других цветочных культур.

УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ, СРЕЗ, УПАКОВКА

В первоначальный период после посадки, или с началом выгонки при выращивании на одном месте без выкопки, полив проводить умеренный, чтобы не вызвать преждевременного отрастания листьев, задерживающего сроки цветения. Температуру воздуха поддерживать в пределах 22—24°С, субстрата на 1—2°С ниже. Когда цветонос достигнет высоты 8—10 см, полив усиливается. Высокая температура во время цветения понижает прочность цветоноса, поэтому температуру, в этот период снижают до 18—20°С.

Уход в период выгонки и вегетации растений заключается в поддержании почвы в рыхлом и свободном от сорняков состоянии, регулярных поливах и подкормках, борьбе с болезнями и вредителями.
Подкормки проводить 1 раз в два месяца жидкими органическими или минеральными удобрениями. В сухом виде органические и минеральные удобрения при подкормках вносить из расчета 1 ведро перепревшего навоза с добавлением 25 г суперфосфата, 15 г аммиачной селитры и 10 г калийной соли на 1 м 2 . Нельзя допускать излишнего внесения азотных удобрений, приводящих к сильному вытягиванию цветоносов, в результате чего снижается их прочность. Кроме того, азотное питание способствует сильному поражению растений стагоноспорозом. В конце вегетации перед периодом покоя поливы сокращают, а подкормки прекращают. Во время периода относительного покоя полив не проводят, однако нельзя допускать полного пересыхания почвы, чтобы сохранить корневую систему. Период относительного покоя должен продолжаться 1,5—2 месяца. Время периода покоя устанавливается в соответствии с расчетным сроком получения среза.

Срез цветоносов производить, когда бутоны разойдутся, но еще не раскроются. Раскрытые цветки для транспортировки малопригодны. В воде все бутоны полностью раскрываются, сохраняя декоративность в течение 8—10 дней. Цветоносы срезать на высоте 4—5 см от шейки луковицы. В зависимости от длины цветоноса и количества цветков на одном цветоносе продукция подразделяется на следующие товарные сорта (ГОСТ 18908. 13—81):

• Товарные качества Товарный сорт: эстра I II
• Длина цветоноса, не менее, см 40 30 25
• Кол-во цветков на одном цветоносе, не менее, шт. 3 2 1

Срезанные цветы хорошо переносят длительное хранение. При температуре 7°С в воде или завернутые к полиэтиленоновую пленку они сохраняются практически без потерн декоративных качеств в течение 15—20 дней. При низких температурах хранения, 1—2°С и ниже, бутоны могут не раскрыться. После отцветания уход за растениями играет немаловажную роль, т. к. условия выращивания в этот период оказывают решающее значение на продуктивность цветения в будущем году. Уход должен быть направлен на получение максимального количества образующихся за вегатационный период листьев, число которых определяет количество закладываемых генеративных побегов. Перед началом выгонки после прохождения периода относительного покоя сухие и не успевшие полностью усохнуть листья следует удалить. Для транспортировки на далекие расстояния срезанную продукцию заворачивают в оберточную бумагу, каждый цветонос отдельно или по 3—5 штук. В коробки их следует укладывать рядами с перекладкой каждого уложенного слоя оберточной бумагой. Правильно срезанная и упакованная продукция обладает высокой транспортабельностью.

СОРТА, РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ДЛЯ ВЫГОНКИ

Сорта раннего срока цветения:

• Букет (Bouguet). Окраска цветка лососево-розовая с более темными прожилками. Центр цветка с розово-коричневыми пятнами с внешней стороны лепестка, но центральной жилке зеленые полосы. Цветонос до 60 см высотой, с 3—4 цветками. Диаметр цветка 23 см. Длительность стояния срезанных цветков в воде 12 дней. Продуктивность цветения 191%. Коэффициент размножения (после двухлетнего выращивания без выкопки) 3,2.
• Бьютифул Леди (Beautiful Lady) — окраска цветка красная с оранжевым оттенком, центр цветка темнее. Тычиночные нити и пестик красные. Цветонос до 55 см высотой, с 3—4 цветками. Диаметр цветка 17 ем. Срезанные цветки стоят в воде 10 дней. Продуктивность цветения 160%. Коэффициент размножения 2,4.
• Датч Белл (Dutch Belle). Окраска цветка светло-малиновая, центр цветка темно-малиновый, тычиночные нити и пестик малиновые. Цветонос до 55 см, с 2—4 цветками, цветок крупный до 21 см в диаметре. Длительность стояния срезанных цветков в воде 9 дней. Продуктивность цветения 230%. Коэффициент размножения 3,8.
• Эпл Блоссом (Apple Blossom). Окраска цветка нежно-розовая, в центре бело-розовая с красно-коричневыми штрихами, нижние три лепестка светлее, тычиночные нити и пестик белые. Цветонос до 55 см высотой, с 2—4 цветками. Диаметр цветка 20 см. Длительность стояния срезанных цветков в воде 12 дней. Продуктивность цветения 198%. Коэффициент размножения 3,5.
• Танжерин (Tangerine). Окраска цветка оранжевая, центр цветка темно-оранжевый, тычиночные нити и пестик оранжевые. Цветонос непрочный до 46 см высотой, с 2—4 цветками. Диаметр цветка 17 см. Длительность стояния срезанных цветов в воде 11 дней. Продуктивность цветения 190%. Коэффициент размножения 4.
• Фантастика (Fantastika). Окраска цветка красная с белыми лучеобразными штрихами, центр цветка светлый. Тычиночные нити и пестик белые. Цветонос до 54 см высотой. На одном цветоносе 4 — 5 цветков, диаметр цветка 20 см. Длительность стояния срезанных цветов в воде 12 дней. Продуктивность цветения 180%. Коэффициент размножения 2 .
  

Сорта среднего срока цветения:

• Белинда (Belinda). Окраска цветка красная, цветки крупные, с округлыми лепестками, центр цветка темно-красный. Тычиночные нити и пестик красные. Цветонос до 45 см высотой, с 3—4 цветками. Диаметр цветка 19 см. В срезке сохраняется 11 дней. Продуктивность цветения 210%. Коэффициент размножения 2.
• Император (Imperator). Окраска цветка красная, центр цветка темно-бордовый. Тычиночные нити и пестик красные, у основания белые. На внутренних лепестках долевые вырезы округленные с темными штрихами. Цветонос до 48 см высотой, с 2- 4 цветками. Диаметр цветка до 20 см. Длительность стояния срезанных цветков в воде. 12 дней. Продуктивность цветения 160%. Коэффициент размножения 4,9.
• Мария Горетти (Maria Goretty). Окраска цветка чисто-белая, центр цветка салатного цвета, тычиночные нити и пестик белые. Цветонос до 58 см высотой, с 2--4 цветками. Диаметр цветка 19,5 см. Длительность стояния срезанных цветков в воде 10 дней. Продуктивность цветения 190%. Коэффициент размножения 3,2.
• Лилак Фаворит (Lilac Favourite). Окраска цветка темно красная с вишневым оттенком, тычиночные нити и пестик малиновые. Цветонос высокий прочный до 60 см высотой, с 3—4 цветками. Диаметр цветка 19 см. Длительность стояния в срезке 11 дней. Продуктивность цветения 179%. Коэффициент размножения 9.
• Экстаз (Extase). Окраска цветка светло-малиновая с розовым оттенком, центр цветка зеленый. Тычиночные нити и пестик розовые, у основания зеленые. Диаметр цветка 18 см. Цветонос высокий прочный до 55 см высотой, с 4—5 цветками. Продуктивность цветения 190%. Коэффициент размножения 5,7. Длительность стояния срезанных цветов в воде 10 дней.
• Родео (Rodeo). Окраска цветка темно-красная с бордовым оттенком, центр цветка бордовый, лепестки округлой формы. Тычиночные нити и пестик бордовый. Цветонос до 50 см высотой, с 4—5 цветками. Диаметр цветка до 20 см. Продуктивность цветения 156%. Коэффициент размножения 7. Длительность стояния срезанных цветков в воде 11 дней.
• Телстар (Telstar). Окраска цветка светло-малиновая, центр цветка темно-малиновый. Цветонос до 45 см высотой, с 3—4 цветками. Диаметр цветка 18 см. Длительность стояния срезанных цветков в воде 14 дней. Продуктивность цветения 220%. Коэффициент размножения 3,2.
  

Сорта позднего срока цветения:

• Атос (Athos). Окраска цветка темно-красная с вишневым оттенком, центр цветка более темный. Характеризуется широко раскрытыми цветками с закругленными лепестками, очень правильное горизонтальное расположение цветков на цветоносе. Цветонос до 44 см высотой, с 2—4 цветками, диаметр цветка 15,5 см. Длительность стояния срезанных цветков в воде 13 дней. Продуктивность цветения 151%. Коэффициент размножения 2.
• Куин оф Шеба (Queen of Sheba). Окраска цветка красная, центр цветка темно-красный, тычиночные нити и пестик красные, цветок при стоянии выгорает. Цветонос до 45 см высотой, с 4—5 цветками. Диаметр цветка 18 см. Длительность стояния срезанных цветков в воде 11 дней. Продуктивность цветения 180%. Коэффициент размножения 1,1. Одновременно с цветоносами появляются листья.
• Людвиг Голиаф (Ludwigs Goliath) имеет самый крупный цветок из красных сортов, окраска цветка красная, с внешней стороны по центральной жилке зеленовато-желтая, тычиночные нити и пестик красные. Цветонос до 50 см высотой с 3—4 цветками. Диаметр цветка 20 см. Длительность стояния срезанных цветков в воде 12 дней. Продуктивность цветения 200%. Коэффициент размножения 2,4.
• Оранж Сан (Orage Sun). Окраска цветка темно-красная, тычиночные нити и пестик красные, центр цветка красный. Цветы на прочных цветоносах с 4—6 цветками, цветонос до 40 см высотой. Диаметр цветка 19 см. Длительность стояния срезанных цветков в воде 12 дней. Коэффициент размножения 3,2. Продуктивность цветения 260%.
• Пикоте Петикоат (Picotee Petticoat). Окраска цветка белая, лепестки с розово-красным окаймлением, центр цветка светло-зеленый. Тычиночные нити и пестик белые. Цветонос до 60 см высотой, с 4—5 цветками, диаметр цветка 18,5 см. Длительность стояния срезанных цветков в воде 12 дней. Продуктивность цветения 200%. Коэффициент размножения 3.
• Скарлит Мелоди (Scarlit Melody). Окраска цветка темно-красная, центр цветка темнее. Тычиночные нити и пестик красные, лепестки заостренные. Цветонос до 40 см высотой, на одном цветоносе 3—4 цветка. Цветок до 19 см в диаметре. Продуктивность цветения 200%. Коэффициент размножения 2. Длительность стояния срезанных цветков в воде 12 дней.
• Уайт Крисмас (White Christmas). Окраска цветка белая, центр цветка, тычиночные нити и пестик зеленые. Цветонос до 58 см высотой, на одном цветоносе 2—3, редко 4 цветка. Диаметр цветка до 20 см. Длительность стояния срезанных цветков в воде 12 дней. Продуктивность цветения 200%. Коэффициент размножения 3,5.

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ, МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

Для получения высококачественных растений гиппеаструма необходимо строго выполнять оптимальные технологические режимы в полном соответствии с биологическими особенностями культуры.

Отсутствие светлых, вентилируемых теплиц, хорошо дренируемых легких субстратов, высокая влажность воздуха, резкие перепады суточной температуры, загущенная посадка — неизбежно приводят к ослаблению выращиваемых растений и вследствие этого к их поражению болезнями и вредителями.

Среди болезней гиппеаструма наиболее опасны и часто встречаются «красный ожог» (стагоноспороз), антракноз, фузариоз, пенициллез, серая и южная склероциальиые гнили, из вредителей — луковый клещ, бурая совка, журчалки, тля, мучнистые червецы (приморский и амариллисовый), нематоды, медведка, трипсы, мягкая ложнощитовка, оранжерейная белокрылка.

Ранняя диагностика заболеваний, своевременное обнаружение вредителей, знание их биологии и условий, снижающих уровень зараженности растений, позволяют успешно бороться с ними. В таблице приводится система защитных мероприятий в борьбе с болезнями и вредителями гиппеаструма в период выгонки.

Стагоноспороз, или «красный ожог», чаще всего проявляется весной в период выбрасывания стрелок. Проявляется в виде небольших удлиненных вишнево-красных или малиново-красных пятен, которые в дальнейшем увеличиваются в размерах, ткани размягчаются, а затем подсыхают с образованием язв. При благоприятных для развития грибка условиях стагоноспороз поражает также листья, луковицу и корни. Пораженные участки луковицы краснеют, образуются водянистые или сухие пятна. Пораженные корни быстро отмирают. Распространяются споры стагоноспороза при поливе, по воздуху, переносятся при проведении процедур по уходу за растениями. Заражение происходит на самых ранних стадиях развития. Инфекция сохраняется в виде мицелия и пикноспор в пораженном вегетирующем растении, растительных остатках, находящихся в почве, на верхних чешуях луковиц, семенных коробочках и семенах.

В качестве мероприятий по борьбе со стагоноспорозом можно отметить соблюдение оптимальных условий выращивания – хорошо проветриваемые помещения, оптимальные температурные и влажностные режимы, отсутствие резких температурных перепадов. Пораженные части растений (листья, цветочные стрелки, кроющие чешуи) необходимо своевременно удалять. Проводить обработку растений 2% бордосской жидкостью с интервалом 8-12 дней, 0,4% раствором поликарбоцина или другими фунгицидами при появлении первых единичных пятен.

Фузариоз. При поражении фузариозом на тканях кроющих чешуй луковиц, донце, корнях, а также на цветоносах и нижней зоне листьев появляются красные или красно-малиновые пятна с коричневым некротическим центром, внешне похожие на стагоноспророзные. Развитию болезни способствует высокая температура почвы в период вегетации ,переувлажнение субстрата , нанесение ран луковицам в процессе ухода. Пятна со временем увеличиваются в размерах и ткани загнивают, пораженные корни отмирают, луковица может полностью погибнуть. В качестве мероприятий по борьбе в болезнью нужно хорошо проветривать помещение, снижать температуру и влажность воздуха и субстрата. Погибшие от фузариоза растения подлежат уничтожению.

Пенницилезная гниль поражает луковицы (обычно в период хранения). Заболевание происходит при высокой влажности воздуха, плохой проветриваемости и пониженной температуре ниже 8’C. При поражении луковицы покрываются зеленоватыми подушечками грибов. Обычно нормализация условий хранения приводит к исключению и ликвидации заболевания.

Серая гниль. Поражает чаще всего цветы и бутоны и проявляется в виде серопепельных спороношений гриба, которые могут обильно развиваться и даже приводить к полной гибели цветов. Развивается серая гниль при низких температурах в теплице, 5-10’C, и высокой влажности воздуха. Споры переносятся по воздуху и с водой. Борьба с заболеванием заключается в ликвидации условий, способствующих развитию болезни, обработке растений 0,4% раствором поликарбоцина, 0,2% раствором топсина или 0,3% раствором ровраля.

Южная склероциальная гниль поражает луковицы в период вегетации. Сильное развитие болезнь получает при выращивании растений на обогащенных в сильной степени органическими удобрениями субстратах и при высоких температурах субстрата. Проявляется в виде белого хлопьевидного мицелия, напоминающего вату. При благоприятных условиях для развития болезни мицелий и склероции покрывают почву, прилегающие к пораженной луковице. Пораженные луковицы необходимо удалять из посадок и проводить обработку. 

Гиппеаструм также может поражаться вирусной мозаикой и бронзовой пятнистостью. Вирусная мозаика проявляется в виде светлых, иногда темно-зеленых полос и штрихов и хлороза на цветоносах. При поражении бронзовой пятнистостью на листьях появляются желтые или белые пятна, приводящие при сильном поражении к пожелтению листьев и гибели растений. Для предупреждения заболеваний рекомендуется проводить борьбу с переносчиками вирусных инфекций и соблюдать пространственную изоляцию от насаждений семейства пасленовых.

Рекомендации по выгонке гиппеаструма гибридного подготовили сотрудники НИИ горного садоводства и цветоводства:
БОЛГОВ В. И; кандидат с. х. наук; ШКОЛЬНАЯ 3. П., кандидат с.-х наук; КУЛИБАБА Ю. Ф., кандидат биологических наук;
ЕГОРОВА М. К., КАЙКОВА С. А., старшие научные сотрудники; ЛУНЕВА Т. И., агроном.